左旋肉碱 (L-carnitine)，又称维生素BT，是人体细胞内天然存在的一种化合物。

左旋肉碱的主要生理功能是加速脂肪的搬运，减轻体重。如果体内缺乏左旋肉碱，将造成脂肪酸代谢紊乱，这是肥胖的主要原因。左旋肉碱主要针对脂肪太多的人群，其减肥效果非常明显；而对于肌肉型的健美身材，服用左旋肉碱效果不佳。